Description
Le chou blanc lisse se conserve une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il est associé aux recettes roboratives avec du lard ou des saucisses mais il y a bien des manières de le consommer et de l’accommoder. Il se consomme aussi bien cru que cuit. Cru et finement émincé, il constitue la base d’une excellente salade. Aller on s’y essaie ? C’est bête comme chou !
