Navets

1.45 / 500 Gr

Origine : France  ile de France
Prix au 500 gr

Description

Avec la carotte et le poireau, le navet est le troisième mousquetaire des légumes dits « basiques ».  Originaire d’Europe de l’Est, cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats très raffinés. Ses qualités nutritionnelles en font un compagnon de votre bien-être, apprécié de l’automne au printemps.

  • Le navet est une racine, mais saviez-vous qu’il appartient à la famille des choux ?
  • Légume populaire à travers les siècles, il a l’avantage de pousser sur des sols pauvres. Cela lui a valu d’être pendant longtemps un aliment de base de nombreux plats rustiques.
  • Il a été très longtemps l’un des aliments de base.
  • Sa douceur est appréciée au printemps. En hiver, son caractère plus marqué entre dans la composition des soupes ou du pot-au-feu.
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