Description
La Goldrush est une pomme jaune dorée. Elle est assez ferme et goûteuse, avec une forte teneur en sucre qui s’équilibre avec sa saveur épicée et sa pointe d’acidité. . Les pommes GoldRush sont l’une des variétés de pommes les plus populaires utilisées dans la production de cidre . Les pommes acidulées sont appréciées pour leurs saveurs équilibrées, acides, sucrées et épicées et peuvent créer un cidre sec avec des notes d’agrumes, de gingembre et de miel.
